杭椒清洗干净沥干水,干虾皮准备2小把
用剪刀✂剪去杭椒尾部带蒂的部位备用
锅里倒油,油热后倒入干虾皮,中火翻炒至变微微的金黄色
倒入杭椒,稍加翻炒至一点点皱皮状态
然后加1-2小勺蚝油翻炒均匀,再加适量生抽、料酒、糖,翻炒均匀后加一小碗水(大概装虾皮的碗这样大小),加少许鸡精,盖上锅盖焖煮3-5分钟即可出锅
碧绿碧绿的颜色煞是吸引眼球,空气中弥漫着的都是满满的维生素,微辣的气息刺激着味蕾的绽放,等不及了,米饭🍚加持!
上传你做的减脂又养身的虾皮焖杭椒