魔芋粉开水焯3分钟,过凉水,放碗里备用。
蒜末、葱花、米椒(我家没有)、辣椒面、白芝麻放碗里,食用油烧热淋在这些调料上。
再调入生抽、香醋、耗油,搅拌均匀,调料完成备用。
再把鸡胸肉煎熟,我同时煎了点花生米,鸡胸肉切丝。黄瓜切丝。一起放入魔芋丝碗里。倒入上一步的调料汁,搅拌均匀,再洒点葱花,完成。
开吃。
上传你做的凉拌魔芋丝--低脂美味