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铜锣烧

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用料  

鸡蛋 250克
糖 180克
蜂蜜 50克
小苏打 4克
水1 25克
低粉 338克
水 112克

铜锣烧的做法  

  1. 鸡蛋、糖搅至糖化，蛋打散

    铜锣烧的做法 步骤1

  2. 加入蜂蜜搅匀

    铜锣烧的做法 步骤2

  3. 小苏打和水1先搅匀，然后加入搅匀

    铜锣烧的做法 步骤3

  4. 低粉过筛加入搅匀

    铜锣烧的做法 步骤4

  5. 水慢慢加入搅匀（边加入边搅匀）然后过筛，静止30分钟。

    铜锣烧的做法 步骤5

  6. 平底锅放少量黄油（电磁炉功率500，如果火太大可以降一档），倒入面糊煎至冒小泡，翻面煎至金黄色，冷却后两块饼皮中间夹入内陷

    铜锣烧的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2022-05-25 22:41:58
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