破防了！鲜掉眉的葱油蛏子～巨好吃
8.9
综合评分
14
人做过这道菜
厨房笔记-fang
今天分享一款简单美味的葱油蛏子，只需要简单的烹饪方法，就能做出！肉质嫩滑，鲜嫩多汁！真的超级好吃！喜欢的赶紧试试
用料
破防了！鲜掉眉的葱油蛏子～巨好吃的做法
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鲜甜爽口，墙裂推荐
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把蛏子清洗干净，加一勺盐加水末过蛏子，把里面的沙子吐干净
锅里倒入山茶油，放入葱段和蒜片，小火煎出香味
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调葱油：碗里加入两勺生抽+一勺蚝油+少许白糖+两勺葱油拌匀
锅里水开放入蛏子加入葱和姜片，焯熟捞出取出蛏肉过凉水，捞出装盘加入葱花小米辣黑胡椒碎，加入葱油调料即可！
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成品图
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💥真的太好吃，你们也快去试试，让挑食宝宝爱不释手！做海鲜我都会选择使用茶油，在煮汤时或出锅后加入一匙茶油，使汤更清鲜味美。不会抢夺食物本身的鲜香，口感不油腻。
