空气炸锅也能做欧包

8 人做过这道菜
保姆级教程,而且对烘焙新手还很友好,空气炸锅简直太强了!
外面脆,里面软软的,刚烤出来咬上一口满满的麦香!
无油无糖,很适合减脂哟!

用料  

牛奶 170克
酵母 3克
全麦面粉 250克
鸡蛋 1个
坚果 适量
蔓越莓 适量

空气炸锅也能做欧包的做法  

  1. 将全麦面粉、牛奶、酵母、鸡蛋放入面盆

    空气炸锅也能做欧包的做法 步骤1
  2. 和成面团

    空气炸锅也能做欧包的做法 步骤2
  3. 盖上保鲜膜,室温醒发30分钟(温暖的地方发酵时间会短些)

    空气炸锅也能做欧包的做法 步骤3
  4. 面团醒发至两倍大小

    空气炸锅也能做欧包的做法 步骤4
  5. 取出面团,将面团分成两份,擀平铺上喜欢吃的坚果碎,然后卷起来(卷的时候从两边往里压,最后收边封口)

    空气炸锅也能做欧包的做法 步骤5
  6. 盖上保鲜膜继续醒发15分钟

    空气炸锅也能做欧包的做法 步骤6
  7. 在醒发好的面团上撒上一层白面,用刀轻轻滑几下

    空气炸锅也能做欧包的做法 步骤7
  8. 放入空气炸锅,180度,20分钟,中间记得翻面。

    空气炸锅也能做欧包的做法 步骤8

小贴士

烤完记得切片放冰箱冷冻哦,吃的时候空气炸锅叮5分钟即可,又是外脆里软!

减脂期的姐妹可以备起来,饿的时候吃一块,即抗饿又不会长胖

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

空气炸锅也能做欧包相关分类

该菜谱发布于 2022-05-21 09:45:54
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空气炸锅也能做欧包的答疑

  • 包总妈  2022-09-18  
    0
    请问步骤二需要揉出膜吗

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