最开胃的花椒盐焗鸡做法,别怪我没告诉你🍗

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光是看图片我就感觉已经很馋啦,蒸出来的鸡腿特别鲜美,跟汤汁一起拌饭超级美味~

用料  

琵琶腿 3个
料酒 2勺
2勺
花椒 1勺
1根
生抽 半勺

最开胃的花椒盐焗鸡做法,别怪我没告诉你🍗的做法  

  1. 1⃣️鸡腿解冻洗干净,表面画几道口子方便入味,用料酒腌制15分钟

    最开胃的花椒盐焗鸡做法,别怪我没告诉你🍗的做法 步骤1
  2. 2⃣️花椒加盐放入锅内,小火翻炒1分钟,炒出香味就好了

    最开胃的花椒盐焗鸡做法,别怪我没告诉你🍗的做法 步骤2
  3. 3⃣️鸡腿加半勺生抽、刚才炒好的花椒盐均匀抹在鸡腿上

    最开胃的花椒盐焗鸡做法,别怪我没告诉你🍗的做法 步骤3
  4. 4⃣️锅内水开后隔热水蒸30分钟,出锅撒上葱花就好了

    最开胃的花椒盐焗鸡做法,别怪我没告诉你🍗的做法 步骤4
  5. 鸡腿好香啊

    最开胃的花椒盐焗鸡做法,别怪我没告诉你🍗的做法 步骤5
  6. 花椒不太辣,口感有点麻麻的

    最开胃的花椒盐焗鸡做法,别怪我没告诉你🍗的做法 步骤6
  7. 一人一个大鸡腿🍗

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  8. 鸡肉很嫩

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小贴士

因为主要是用花椒和盐来调和鸡腿的味道,生抽用一点点上色就行,不然就会太咸啦。
 

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该菜谱发布于 2022-05-19 10:31:41
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