我自己做的奥利奥雪媚娘,被同事追着要链接

8.2 综合评分
291 人做过这道菜
我真的从小就很爱吃这类糯叽叽的团子,虽然会黏牙,但就是好吃啊,甜食爱好者真的无法抛弃雪媚娘。

用料  

糯米粉 50克
玉米淀粉 15克
白砂糖 25克
黄油 10克
牛奶 85克
淡奶油 50克
糖粉 5克
奥利奥饼干 4块

我自己做的奥利奥雪媚娘,被同事追着要链接的做法  

  1. 1⃣️牛奶中加入白砂糖,筛入糯米粉和玉米淀粉,搅拌均匀

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  2. 2⃣️过筛一下能让面糊更细腻

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  3. 3⃣️封上保鲜膜,用牙签截几个小孔,开大火蒸20分钟

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  4. 4⃣️蒸熟后趁热放入黄油块,热度会让黄油融化成液体,把黄油跟面团揉匀

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  5. 5⃣️封上保鲜膜,放进冰箱冷藏30分钟

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  6. 6⃣️等待的时候我们来做内馅,淡奶油中加入糖粉,打发成奶油,硬度大概7分,打蛋器提起来有个小尖角

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  7. 奥利奥饼干敲碎

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  8. 7⃣️糯米粉放进不粘锅里,开小火炒熟,颜色变成浅黄色就行了

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  9. 8⃣️桌上撒一点熟糯米粉防粘,冷藏好的面团平均分成小块

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  10. 9⃣️把小面团擀成馄饨皮厚度,中间放上奶油、奥利奥碎

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  11. 🔟包起来捏个小揪揪,白胖子就做好啦~

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  12. 胖乎乎的很可爱

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  13. 隐隐约约能看到一点奥利奥

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  14. 开吃啦!

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  15. 糯叽叽的超级好吃😋

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小贴士

我里面包的是奥利奥奶油馅,大家也可以把奥利奥换成其它水果,做法都是一样滴。

参照这个菜谱,大家做出 306 作品

全部306个作品

 

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该菜谱发布于 2019-09-05 11:16:31
34137 收藏


我自己做的奥利奥雪媚娘,被同事追着要链接的答疑

  • 幸运一点_42si  2020-02-16  
    3
    是热的放进冰箱吗?还是冷却后放进冰箱。
    作者回复 2020-02-16  
    冷却后
  • 小怪物qwq  2020-02-12  
    3
    奶油和黄油超市里有吗
    作者回复 2020-02-12  
  • Jessica小丸子  2020-09-02  
    2
    为什么我撒了炒熟的糯米粉做起来还是超级粘手?需要用擀面杖擀薄吗?
  • 猪miu妈妈  2020-03-07  
    2
    没有玉米淀粉,可以用木薯淀粉代替吗?
  • qbmm09  2020-01-10  
    2
    蒸完很烫,怎么揉啊
  • XM0528_17d4  2019-09-05  
    2
    你好,放冰箱第二天雪媚娘的皮会硬吗?
    作者回复 2019-09-05  
    会有一点 所以最好当天吃完
  • haihong93  2020-04-06  
    1
    亲蒸出来加黄油后为什么皮子发黄没有你的白呢?
  • 下厨房用户_hwu4g  2020-07-04  
    1
    作者,你这个是几个的量
    作者回复 2020-07-04  
    六个左右
  • 可爱北鼻哦  2020-03-30  
    1
    不加黄油可以不可以换什么油
  • 融耘  2020-04-18  
    1
    50g糯米粉不是都放入皮了吗?
    炒熟的糯米粉是多少克?

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