原汁原味的蒸鸡
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人做过这道菜
kaka是天秤座超级美少女
鸡的吃法千千万，蒸鸡鸡煲吃了鸡原有的味道，又很清甜，搭配调料，好吃下饭哦～
用料
原汁原味的蒸鸡的做法
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准备材料
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1.鸡肉洗净，用碟子装好
2.起锅烧水，水里放2片姜，碟子底下放1片姜，鸡肉上面放3片姜
3.放上隔水蒸具，将处理好的鸡放进锅里
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大火蒸5分钟，后转中火蒸10分钟
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期间将蒜、剩余的姜拍扁切碎备用，葱切段，头和叶分开放
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蒸好的鸡，超赞
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翻面晾凉，切成块
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切成如图的块，小块一点也没问题，我只不过是方便夹所以切大块，家里自己养的鸡肉比较紧实
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切成块的鸡在放进锅里蒸5分钟
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调料碗做法：
1.准备一个装调料的碗，葱叶放进去；
2.起锅烧油，爆香葱头、蒜和姜碎，倒入适量酱油（我家的酱油是咸的，所以不另外加盐），煮开后直接倒进碗里，搅拌均匀即可
3.吃鸡肉的时候蘸这个调料很好吃，很下饭
小贴士
碟子了蒸出来的鸡汤也可以拿来捞饭或者炒青菜，很香的！
