好吃的水晶虾饺皇

2 人做过这道菜

用料  

澄粉 100克
生粉 30
食用油 10克
1.5克
开水 150克
虾仁 250克
肉糜 100
胡萝卜 1根
3克
2克
酱油 2克
姜汁 适量

好吃的水晶虾饺皇的做法  

  1. 澄粉+生粉+盐

    好吃的水晶虾饺皇的做法 步骤1
  2. 倒入开水搅拌均匀,闷五分钟,再加入油

    好吃的水晶虾饺皇的做法 步骤2
  3. 揉成面团,醒30分钟

    好吃的水晶虾饺皇的做法 步骤3
  4. 虾仁一大半剁碎,剩下的切小丁

    好吃的水晶虾饺皇的做法 步骤4
  5. 胡萝卜切丁

    好吃的水晶虾饺皇的做法 步骤5
  6. 加入盐、糖、酱油

    好吃的水晶虾饺皇的做法 步骤6
  7. 搅拌均匀

    好吃的水晶虾饺皇的做法 步骤7
  8. 加入玉米

    好吃的水晶虾饺皇的做法 步骤8
  9. 拌匀

    好吃的水晶虾饺皇的做法 步骤9
  10. 分成8g一个的杞子,擀成薄饼

    好吃的水晶虾饺皇的做法 步骤10
  11. 包上馅

    好吃的水晶虾饺皇的做法 步骤11
  12. 包成这样

    好吃的水晶虾饺皇的做法 步骤12
  13. 锅内放水烧开,上锅蒸10分钟

    好吃的水晶虾饺皇的做法 步骤13

小贴士

一定要开水上锅蒸,否则会蒸裂开

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

好吃的水晶虾饺皇相关分类

该菜谱发布于 2022-05-02 19:26:42
1790 收藏


好吃的水晶虾饺皇的答疑

  • 123千语  2022-11-11  
    1
    不用橙粉可以吗?
    作者回复 2022-11-11  
    可以不用,只是相对没那么美观
  • 都好_9wqj  2022-09-17  
    1
    还要配猪肉吗?
    作者回复 2022-09-19  
    可以配一点,也可以全虾肉
  • 奶茶大杯  2022-07-26  
    1
    生粉是什么粉
    作者回复 2022-07-30  
    玉米淀粉
  • Amma1108  2023-04-23  
    0
    150克来水加进去太稀了,没法做了,怎么回事
    作者回复 2023-04-29  
    你是澄粉+生粉么?
  • lisa15  2023-01-19  
    0
    这个冷了以后皮会不会硬?
    作者回复 2023-02-12  
    会硬,所以最好是吃多少做多少
  • 俩宝妈8685  2022-07-25  
    0
    擀不成饺子皮啊
    作者回复 2022-07-30  
    慢慢来,刚开始弄皮厚一点没关系
  • 以梦为马924  2022-07-20  
    0
    虾饺怎么包成这样的带花纹的哈?我包饺子出来都是平的……
    作者回复 2022-07-30  
    边包手边折
  • 隐雾  2022-06-24  
    0
    那是蒸好后冷冻还是蒸前冷冻呀
    作者回复 2022-06-25  
    保存么?

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