消耗鸡蛋的韩式酱鸡蛋

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用料  

鸡蛋 10个
酱油 200ml
200ml
洋葱 半个切丁
半根切丁
白芝麻 1勺
白糖 4勺
青辣椒(辣) 3个切丁
蒜末 3勺
麦芽糖 3勺(或者替代为2勺糖)
香油 1.5勺

消耗鸡蛋的韩式酱鸡蛋的做法  

  1. 水煮开后加入鸡蛋煮7分钟,喜欢溏心的话就煮6分钟。然后捞出来冲凉水停止继续加热。然后剥皮后加入其他所有材料浸泡至少3小时。

  2. 每次吃的时候用干净勺子舀出来几个,带一点汤一起浇在饭上一起吃,超棒!我家两个人基本上一顿饭一人至少两个蛋,10个鸡蛋我们一共吃了3天。

  3. 吃完剩下的酱汁可以加点速冻肥牛片,拌匀了在平底锅里炒熟就是韩式酱汁烤牛肉😂

小贴士

1.沸水煮鸡蛋容易破,放点白醋和盐再煮可以防止鸡蛋破了。
 

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该菜谱发布于 2022-04-30 16:42:46
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消耗鸡蛋的韩式酱鸡蛋的答疑

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