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啤酒鸭

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2363_wv7l的厨房  2363_wv7l

用料  

鸭腿 2只
啤酒 1罐
火锅底料 小半块
八角 适量
桂皮 适量
香叶 适量
葱段 适量
盐 适量
鸡精 适量
冰糖 适量
辣椒 适量
大蒜 适量

啤酒鸭的做法  

  1. 鸭肉焯水，下锅翻炒出水分

  2. 下火锅料、香叶、八角、桂皮、大葱段等，炒香的同时给鸭肉上色

  3. 倒入一罐啤酒，加入盐、鸡精、几颗冰糖，烧开后改小火焖25分钟

  4. 大火收汁，放入辣椒丁和蒜炒熟

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2022-04-30 14:54:33
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啤酒鸭的答疑

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