黑芝麻香葱鸡蛋饼
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人做过这道菜
微风过堂
葱油饼吃多了总想换换花样，改良一下口味，就成了另外一种好吃的烙饼。闲来无事在家里可以试试哦……
用料
黑芝麻香葱鸡蛋饼的做法
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在面盆中加入2杯面粉
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在面粉中加入1茶匙盐
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加入1杯温水，和面，揉均匀
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在和好的面上倒入1茶匙油
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盖上布，静待10分钟
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将面团分成小份，团成圆形
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将小份面饼擀成圆形薄饼
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在擀好的薄饼上涂上融好的黄油
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在涂好的黄油上撒上面粉
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再撒上黑芝麻
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从边缘卷起
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把卷好的长条按扁，再涂上黄油
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撒上面粉
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从一头卷起，卷成圆柱形待用
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用另一个盆打入4个鸡蛋
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加入1/2茶匙盐，1茶匙黑胡椒，1/2茶匙辣椒粉
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搅拌均匀
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加入葱花
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加入香菜
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搅拌均匀
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将团好的圆柱形按扁，擀匀成薄饼
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锅內放少许油，双面各烙1分钟，将饼盛出
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喜欢吃厚涂的亲，可以在锅里加少许油，将1勺鸡蛋液倒入锅里
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然后将烙了1分钟的饼盖在鸡蛋液上，双面刷油，烙到金黄色为止
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喜欢吃薄涂的亲，可以直接在烙饼上刷上鸡蛋液，反复翻转烙到金黄色为止
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口感香脆的黑芝麻香葱鸡蛋饼就烙好了
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香喷喷好吃看得见
小贴士
加入鸡蛋液可以根据自己的口味选择厚涂或者薄涂，这样制作的烙饼更柔软、香脆，里面的配料都可以自行调整哦……
