备好菜料,所有的菜焯水,过凉,沥干水分
鸡蛋煎
加入肉丝炒,加酱油,加入土豆丝,胡萝卜丝炒
加入其他菜,炒,加盐,鸡粉调味。
开水烫面加凉水和面冰箱冷藏一夜。取出回温。
揪小剂子
擀薄皮
锅水开,涂点油,放入生饼一个,盖上盖子,等半分钟
再放下一个生饼,等约半分钟,再放下一个生的,反复,直到全放入,盖好盖,蒸1分钟。
铲出
看看层次
搭配组合
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