宝宝能吃的嘉兴牌--大肉粽
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人做过这道菜
Ma草莓Ma
学了《端午粽》，说要学习包粽子，好吧，那就自己包一些吃吃吧！
用料
| 馅料 | |
| 五花肉 | 1500克（3斤） |
| 生抽 | 30勺 |
| 老抽 | 70勺 |
| 盐 | 30克 |
| 糖 | 30克 |
| 料酒 | 30克 |
| 鸡精 | 10克 |
| 糯米 | 6斤 |
| 生抽 | 40克 |
| 老抽 | 150克 |
| 糖 | 40克 |
| 盐 | 60克 |
| 鸡精 | 15克 |
| 粽叶 | 80片 |
宝宝能吃的嘉兴牌--大肉粽的做法
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五花肉洗净，切小块
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把馅的配方全部放在一起。用手捏，把汁水捏进去
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就这样给肉按摩
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捏好后，保鲜膜裹好，放冰箱，冷藏过夜，第二天拿出来用
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糯米洗净，放水浸泡2-3小时后沥干，第二天用
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第二天把糯米的材料放在一起，拌匀
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拌匀后，静置2-3小时
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粽叶用开水泡软。
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用刷子把粽子其刷干净
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粽叶的方向要像这样拿，放米，放肉，放米（我的肉刚才掉在米里面了，就一起舀进去了）
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按我的方法把粽子包起来
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用线把粽子裹紧，把线头藏里面就可以了
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成品
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放入高压锅，注满水，选豆类即可
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出锅
