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开胃～酸梅鹅

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小开开SK的厨房  小开开SK
这个煮法，放不放酸梅酱都好吃，想开胃点就放。

用料  

鹅 600克
冰花酸梅酱 小半勺
生抽 2勺
蚝油 1.5勺
姜 6片
蒜 5瓣
葱 1根
淀粉 适量

开胃～酸梅鹅的做法  

  1. 准备好材料

    开胃～酸梅鹅的做法 步骤1

  2. 鹅切块，加入1.5勺蚝油，2勺生抽，适量胡椒粉，鸡粉

    开胃～酸梅鹅的做法 步骤2

  3. 搅拌均匀，腌一会。

    开胃～酸梅鹅的做法 步骤3

  4. 热油，姜蒜爆香。

    开胃～酸梅鹅的做法 步骤4

  5. 下鹅，翻炒

    开胃～酸梅鹅的做法 步骤5

  6. 加入1.5碗清水

    开胃～酸梅鹅的做法 步骤6

  7. 小火焖煮30分钟

    开胃～酸梅鹅的做法 步骤7

  8. 加入一小勺冰花酸梅酱，不用太多，不然会比较酸，小半勺就好。

    开胃～酸梅鹅的做法 步骤8

  9. 翻拌均匀

    开胃～酸梅鹅的做法 步骤9

  10. 加入淀粉水

    开胃～酸梅鹅的做法 步骤10

  11. 加入葱段

    开胃～酸梅鹅的做法 步骤11

  12. 翻炒一下

    开胃～酸梅鹅的做法 步骤12

  13. 上碟～

    开胃～酸梅鹅的做法 步骤13

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2022-04-08 16:42:19
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