好吃还掉秤的低卡炒魔芋面

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魔芋面买这种粗圆面的话,不管是从视觉上还是味觉上,都很像夜市的炒土豆粉,但热量很低,还营养丰富。

用料  

魔芋面 一袋
胡萝卜 适量
洋葱 适量
包菜 适量
生抽 两勺
蚝油 一勺
老抽 两勺
孜然粉 一勺
鸡精 一勺

好吃还掉秤的低卡炒魔芋面的做法  

  1. 锅中喷油,加入蒜瓣或者蒜末爆香,这步也可以省略

    好吃还掉秤的低卡炒魔芋面的做法 步骤1
  2. 将胡萝卜擦丝,包菜洋葱切丝,先放胡萝卜,再放包菜,最后放洋葱

    好吃还掉秤的低卡炒魔芋面的做法 步骤2
  3. 放入两勺生抽和一勺蚝油

    好吃还掉秤的低卡炒魔芋面的做法 步骤3
  4. 提前将魔芋面的水倒掉,用清水冲洗两遍,再泡在水里备用。在这步的时候将魔芋面沥水倒入锅中

    好吃还掉秤的低卡炒魔芋面的做法 步骤4
  5. 放入两勺老抽
    为了更像夜市的味道,我放了适量的孜然粉和鸡精

    好吃还掉秤的低卡炒魔芋面的做法 步骤5
  6. 翻炒均匀出锅

    好吃还掉秤的低卡炒魔芋面的做法 步骤6

小贴士

魔芋面的热量很低,但如果只用网上配的酱料一拌的话总觉得很单调,而且小小一袋看起来也很少,容易从视觉上让你觉得你这顿吃的很少,感觉会更容易饿。

配上蔬菜一起炒的话,热量并没有增加多少,但炒出来是一大碗,能吃的饱饱的,还好吃,味道也很正常,跟炒土豆粉的区别不大,不会让你从心理上觉得这顿吃的是减肥餐。

我的宗旨是,好吃还掉秤!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

好吃还掉秤的低卡炒魔芋面相关分类

该菜谱发布于 2022-04-05 13:23:00
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