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水豆豉凉拌苦瓜

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雪霜_的厨房  雪霜_
苦瓜清热解毒，富含多种维生素和矿物质元素。苦瓜对肥胖患者和糖尿病患者都非常友好，是炎炎夏日不可缺少的一道菜。

用料  

苦瓜 1根
水豆豉 1勺
蒜蓉 适量
葱花 适量
盐 适量
糖 小半勺
油 适量

水豆豉凉拌苦瓜的做法  

  1. 苦瓜去籽，切片。水烧开后放入苦瓜，滴一点点油焯水一分钟，沥水捞起

    水豆豉凉拌苦瓜的做法 步骤1

  2. 放入盐适量，白糖小半勺，水豆豉一勺拌匀。

    水豆豉凉拌苦瓜的做法 步骤2

  3. 撒上葱花蒜蓉，热锅里烧油，油烧热了浇上，拌匀。

    水豆豉凉拌苦瓜的做法 步骤3

  4. 装盘撒上白芝麻，爽口美味的凉拌苦瓜就做好了，开吃！

    水豆豉凉拌苦瓜的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2022-04-03 13:01:44
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