烤菌类
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会飞的猫131
超喜欢吃菌类，下面写两个常见的烤菌方法。
用料
| 鸡腿菇/杏鲍菇 | 2个 |
| 烧烤料 | 1小勺 |
| 孜然粉 | 1小勺 |
| 淀粉 | 2小勺 |
| 盐 | 2小勺 |
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| 金针菇 | 半把 |
| 蒜蓉 | 3勺 |
| 生抽 | 两勺 |
| 小米椒 | 2个 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 食用油 | 2勺 |
烤菌类的做法
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这一步是空气炸锅版炸杏鲍菇
杏鲍菇切成滚刀块，撒入盐，杀出水分后冲洗两遍。将杏鲍菇捏干。 倒入烧烤料 淀粉 孜然粉，放入空气炸锅200°，炸15分钟，中途翻一翻。
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这一步是烤金针菇。金针菇去根撕成细条，倒入食用油 蒜蓉 生抽 蚝油抓匀。小米椒切圈撒在金针菇上。烤箱200°15分钟。
