🔥家常快速版炒蟹块

6 人做过这道菜
家庭版性价比非常的下酒菜,炒石蟹,炒蟹块

用料  

招财蟹 10只
生抽 25克
料酒 25克
红醋 15克
白糖 15克
鸡精 2克
白胡椒粉 1克
干生粉 50克
葱姜蒜 各25克

🔥家常快速版炒蟹块的做法  

  1. 招财蟹洗净

    🔥家常快速版炒蟹块的做法 步骤1
  2. 剪去尖角以及不能食用的部位

    🔥家常快速版炒蟹块的做法 步骤2
  3. 中间剪开出拍上干生粉

    🔥家常快速版炒蟹块的做法 步骤3
  4. 切一些小料葱姜蒜,喜欢吃辣的来一个辣椒

    🔥家常快速版炒蟹块的做法 步骤4
  5. 热锅热血放入蟹块大火煎制定型,翻面继续煎制

    🔥家常快速版炒蟹块的做法 步骤5
  6. 等颜色变红放入小料葱姜蒜

    🔥家常快速版炒蟹块的做法 步骤6
  7. 淋入生抽料酒,红醋,白糖鸡精胡椒粉调味

    🔥家常快速版炒蟹块的做法 步骤7
  8. 煮3分钟左右大火收汁放入一些葱花即可

    🔥家常快速版炒蟹块的做法 步骤8
  9. 出锅装盘即可食用

    🔥家常快速版炒蟹块的做法 步骤9

小贴士

口味可以根据自己喜欢的味道调整

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

🔥家常快速版炒蟹块相关分类

该菜谱发布于 2022-03-11 10:49:35
2406 收藏


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🔥家常快速版炒蟹块的答疑

  • 4338_4z2j  2022-03-12  
    1
    👍👍👍
    作者回复 2022-03-12  
    嗯嗯
  • 只看不吃信不信  6天前  
    0
    这个味道是我的菜
    作者回复 6天前  
    喜欢就行
  • 手机用户0306_38gc  02-07  
    0
    生粉是什么粉,是淀粉?
    作者回复 02-07  
    是的
  • 下厨房用户_gwxua  2023-06-08  
    0
    红醋是陈醋吗?就是黑醋
    作者回复 2023-06-08  
    红醋就是米醋
  • 大阪城的姑娘  2023-02-16  
    0
    买的那种切块冻蟹需要等化开在拍粉吗
    作者回复 2023-02-16  
    对的,不然拍好粉又湿了
  • 依依涵1004  2023-01-21  
    0
    没有红醋 拿什么代替
    作者回复 2023-01-21  
    香醋,白醋都可以
  • 饭饭爸比  2022-12-26  
    0
    热锅热血哈哈哈
    作者回复 2022-12-27  
  • p0377_ode6  2022-06-10  
    0
    请问红醋是指大浙红醋吗
    作者回复 2022-06-10  
  • 凤呐  2022-05-27  
    0
    美团买点这种冻蟹能吃吗,挺便宜的,不知道安全不
    作者回复 2022-05-28  
    可以食用

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