胡辣壳鸡爪🐔
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人做过这道菜
吃货萬萬歳
吃腻了网红鸡爪，其他口味的鸡爪在胡辣壳鸡爪面前都是弟弟🤷♀️
用料
胡辣壳鸡爪🐔的做法
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鸡爪洗净，冷水下锅。加葱姜料酒煮透，捞出泡冷水改刀备用🔪
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辣椒可以选10g特辣40g香辣和50g不辣的（如果不能吃太辣，把特辣改成香辣的就行）无水无油铁锅翻炒至微糊，捞出冷却后捏碎倒入鸡爪🧐
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放入白糖🍬
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鸡精（如果特别介意可以不放，但是味道确实会差一些）👐
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加入盐（根据自己的口味轻重调节）
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加入蚝油😜
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倒入酱油
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莫过鸡爪的水
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浸泡3-4小时就可以食用（侵泡时间的长度取决于盐、蚝油、酱油的多少，放得多侵泡时间就短，反之亦然）
小贴士
很简单，很快手的小零食，无论追剧、佐餐还是配点小啤酒都很🉑️
