家常豆腐

0 人做过这道菜

用料  

豆腐 1块
瘦肉 100克
蒜苗 1根
1片

家常豆腐的做法  

  1. 1⃣️家常豆腐切块,锅里放油烧热,撒点盐~放豆腐块两面煎黄

    家常豆腐的做法 步骤1
  2. 2⃣️豆腐推到一边,用煎豆腐的油翻炒瘦肉至变色(瘦肉提前用生粉腌制)

    家常豆腐的做法 步骤2
  3. 3⃣️放蒜苗杆子、淋点生抽一起翻炒

    家常豆腐的做法 步骤3
  4. 4⃣️倒一点点水煮

    家常豆腐的做法 步骤4
  5. 5⃣️放胡萝卜丝一起翻炒收汁

    家常豆腐的做法 步骤5
  6. 6⃣️汤汁收得差不多了,放蒜苗叶子翻炒几下,撒点胡椒粉出锅

    家常豆腐的做法 步骤6
  7. 豆腐块鲜香味美,不柴噢

    家常豆腐的做法 步骤7
  8. 咬上一口裹满汤汁的豆腐

    家常豆腐的做法 步骤8
  9. 蒜苗的香味和豆腐相结合 好吃

    家常豆腐的做法 步骤9

小贴士

1⃣️豆腐裹上鸡蛋液再煎颜色更漂亮
2⃣️配菜可以选择青红椒圈带点辣味更开胃
 
该菜谱发布于 2022-03-06 19:37:19
18 收藏


家常豆腐的答疑

关于家常豆腐的做法还有疑问? 提一个问题