红烧肉
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人做过这道菜
豆阿奶
用料
红烧肉的做法
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❶五花肉焯水：锅里加水、姜片、料酒、放入五花肉煮开，撇去浮末洗净切块备用
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❷开中小火，锅里放入五花肉煸出油脂、煸至焦黄（喜欢焦一点的可以继续煸炒）
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❸砂锅里铺一层土豆胡萝卜打底，几粒大蒜、八角、香叶
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❹再铺上煸好的五花肉
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❺倒入红烧料汁、一听啤酒，盖盖子中火炖20分钟
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❻撒上胡椒粉、葱花就完成啦～
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咸香美味的红烧额
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胡萝卜🥕
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入口即化的土豆
小贴士
❶喜欢糖的小伙伴可以加点糖噢，还可以加点调味料～
❷喜欢焦感的可以把五花肉油脂完全变出，比较有嚼劲
❸配菜还可以选择：煮熟的鸡蛋、鹌鹑蛋、其他时蔬等等
❹如果炖肉时间很长，土豆等配菜可以中途再加进去一起煮～
❷喜欢焦感的可以把五花肉油脂完全变出，比较有嚼劲
❸配菜还可以选择：煮熟的鸡蛋、鹌鹑蛋、其他时蔬等等
❹如果炖肉时间很长，土豆等配菜可以中途再加进去一起煮～
