烤羊腿(烤箱版)

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朋友内蒙古给快递了两个羊腿,家里的小吃货喜欢烤着吃,烤箱版也是很简单,腌制好了交给时间就好啦,0失败,趁热吃,好香~配点啤酒简直完美。

用料  

羊腿 1只
孜然粒 2勺
辣椒粉 2勺
五片
孜然 3勺
洋葱 半个
芝麻 5克
料酒 2勺
蚝油 2勺
生抽 2勺
小葱 2根

烤羊腿(烤箱版)的做法  

  1. 羊腿洗净,用刀划几刀,方便入味

    烤羊腿(烤箱版)的做法 步骤1
  2. 放入生抽,料酒,蚝油,盐,葱姜,按摩均匀,腌制2小时以上。

    烤羊腿(烤箱版)的做法 步骤2
  3. 放入洋葱,翻面继续腌制入味

    烤羊腿(烤箱版)的做法 步骤3
  4. 多按摩按摩

    烤羊腿(烤箱版)的做法 步骤4
  5. 羊腿上盖锡纸,放入预热好的烤箱,200度烤30分钟

    烤羊腿(烤箱版)的做法 步骤5
  6. 然后取出,把羊腿放烤架上,去掉锡纸,去掉葱姜调料。撒孜然粉和辣椒粉

    烤羊腿(烤箱版)的做法 步骤6
  7. 再次送入烤箱200度烤15分钟

    烤羊腿(烤箱版)的做法 步骤7
  8. 记得烤架下面放烤盘接油哦。
    15分钟后翻面,继续烤15分钟

    烤羊腿(烤箱版)的做法 步骤8
  9. 出炉,撒白芝麻,准备开吃

    烤羊腿(烤箱版)的做法 步骤9
  10. 好香,照片拍不出它的色香美

    烤羊腿(烤箱版)的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2022-02-20 16:07:32
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