莲菜盒子（藕夹）

Name: 莲菜盒子（藕夹）
Ingredients: 500克猪肉; 4节藕; 适量盐; 0.5块豆腐; 2片姜; 5瓣蒜

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因为疫情，第二个春节在外过年了。这道菜是老家（陕南）年夜饭必备单品。以前不太注重这些仪式感，但是今年想把家里过年要做的都做一遍。于是，我做了两道必备的，这道是其中之一。

用料

莲菜和面糊自己掌握一下，这一版本是少面粉的，莲菜的大小厚薄由自己决定，不能太厚，当然也不能过薄，能成型就行。吃不完的，可以冷藏转天蒸上。

家常菜

随便看看

该菜谱发布于 2022-02-17 14:05:42

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