自酿的葡萄酒

Name: 自酿的葡萄酒
Ingredients: 山野葡萄; 高度白酒; 冰糖

2 人做过这道菜

上天堂下厨房

第一次自己酿葡萄酒，居然很好！颜色很好，味道很好！好开心！可惜整个过程未拍摄，明年再上传了！

用料

山野葡萄
高度白酒
冰糖

自酿的葡萄酒的做法

葡萄洗净晾干
将葡萄用手挤碎
一层葡萄一层冰糖码好在缸里，加入少量高度白酒
封好口子，注意别太满，要给葡萄发酵的空间
三周后将渣子滤掉，沉淀后即可饮用。

小贴士

自己酿葡萄酒才知道，外面的不能喝啊，光洗葡萄就要不少的功夫了！白酒的量自己看着办，如是喜欢喝度数高点的就多放点，糖的量也是，要喝甜度高点的就多加点糖。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2012-10-12 08:47:52

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