巧克力贝壳曲奇
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人做过这道菜
跟着小法吃吃的
备年货啦！虎年就要做点跟老虎有关的~小法把曲奇饼干做成了贝壳花纹的造型，侧面看是不是有点像虎爪哈哈！
配方分享，做各种曲奇形状挤花都可以，关键这个配方超级经典！！巨巨巨好吃！！今天分享超好吃的巧克力口味~
配方分享，做各种曲奇形状挤花都可以，关键这个配方超级经典！！巨巨巨好吃！！今天分享超好吃的巧克力口味~
用料
巧克力贝壳曲奇的做法
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黄油软化，逐次加入细砂糖、盐、蛋白打发。
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低筋面粉过筛加入拌匀。可可口味的这一步也筛入可可粉。
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拌匀成曲奇面糊，装入裱花袋挤花。
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曲奇花嘴小法用的学厨WK9399，31#，其他星形的裱花嘴都可以哈！
艾瑞斯e8风炉平炉一体机烤箱，平炉模式，180度预热，上下火175度16分钟。
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烘烤完也能较好的保持原来的形状。
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酥酥脆脆的，不管什么形状都是酥饼礼盒里不可或缺的一款，过年多做些和家人一起分享吧！
