超简单的卤牛腱~

0 人做过这道菜

用料  

牛腱 500克
老抽 适量
八角 1个
干辣椒 3个
桂皮 1块
2片
料酒 适量
生抽 适量
适量
香叶 2片
花椒 10粒
2勺

超简单的卤牛腱~的做法  

  1. 把牛腱解冻后水里泡几个小时去除血水,然后不焯水直接放锅里,加水没过肉,生抽老抽料酒盐糖适量,再把把家里有的所有香料往里都加一丢丢,大火烧开后小火炖一个半小时。

    超简单的卤牛腱~的做法 步骤1
  2. 把炖好的肉放保鲜盒,加入肉汤没过肉,放冰箱泡一晚上。

    超简单的卤牛腱~的做法 步骤2
  3. 拿出来切片就可以吃啦~

    超简单的卤牛腱~的做法 步骤3
 

超简单的卤牛腱~相关分类

该菜谱发布于 2022-01-16 22:12:41
35 收藏


超简单的卤牛腱~的答疑

关于超简单的卤牛腱~的做法还有疑问? 提一个问题