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自制橘子软糖|劣狐狐烘焙

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用料  

橙汁 350g
水饴 471g
砂糖 120g
柠檬汁 15g
黄油 50g
水 70g
淀粉 70g

自制橘子软糖|劣狐狐烘焙的做法  

  1. 徒手榨橙汁

    自制橘子软糖|劣狐狐烘焙的做法 步骤1

  2. 过滤

    自制橘子软糖|劣狐狐烘焙的做法 步骤2

  3. 将橙汁倒入锅中

    自制橘子软糖|劣狐狐烘焙的做法 步骤3

  4. 加入水饴和砂糖

    自制橘子软糖|劣狐狐烘焙的做法 步骤4

  5. 煮开后放入黄油和柠檬汁

    自制橘子软糖|劣狐狐烘焙的做法 步骤5

  6. 再倒入淀粉水

    自制橘子软糖|劣狐狐烘焙的做法 步骤6

  7. 然后就是不停的搅拌

    自制橘子软糖|劣狐狐烘焙的做法 步骤7

  8. 搅到不粘锅就可以了

    自制橘子软糖|劣狐狐烘焙的做法 步骤8

  9. 倒入铺上油纸的容器中

    自制橘子软糖|劣狐狐烘焙的做法 步骤9

  10. 表面盖上一层油纸

    自制橘子软糖|劣狐狐烘焙的做法 步骤10

  11. 拍打成型

    自制橘子软糖|劣狐狐烘焙的做法 步骤11

  12. 撕去油纸

    自制橘子软糖|劣狐狐烘焙的做法 步骤12

  13. 切成小块

    自制橘子软糖|劣狐狐烘焙的做法 步骤13

  14. 裹上砂糖就可以了

    自制橘子软糖|劣狐狐烘焙的做法 步骤14

  15. 橘子软糖完成了

    自制橘子软糖|劣狐狐烘焙的做法 步骤15

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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自制橘子软糖|劣狐狐烘焙相关分类

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该菜谱发布于 2022-01-13 09:21:16
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