【随便吃点】花生芽炒腊肠，乱搭也好吃
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人做过这道菜
泰坦酱
很小的时候吃过花生芽，后来就再也没吃过了。上次看到app里面有就买了一盒，好强壮啊这花生芽😃😃。不知道用啥搭配，想起来之前还有朋友送的腊肠没吃完，那就一起炒咯～味道还不错
用料
【随便吃点】花生芽炒腊肠，乱搭也好吃的做法
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花生芽洗净，腊肠斜切成片
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锅烧热放一丢丢油，把腊肠放进去稍微煸一下，微微起皱变黄就好啦，煸太久口感会柴
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腊肠的油煸出来一些之后倒进花生芽翻炒
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沿锅边淋入生抽
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放一丢丢白糖，我这个量多了
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翻炒均匀后加水，大火烧开后转小火盖锅盖焖一会儿
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焖个2分钟左右，汁收得差不多了，加点儿蚝油和鸡精。就可以准备出锅啦！
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为了颜色好看一些我临出锅又加一些青蒜叶子。花生芽吸收了腊肠的咸香，腊肠焖煮之后带点甜味，非常下饭。乱搭成功～
小贴士
1.腊肠切可以切厚一些，切太薄一过油口感非常容易变柴；
2. 一定要加一些水焖一会儿，这个菜带点汤汁才好吃；
3.时间不超过5分钟，时长没有5分钟的选项😅。试试吧，很快手的～
2. 一定要加一些水焖一会儿，这个菜带点汤汁才好吃；
3.时间不超过5分钟，时长没有5分钟的选项😅。试试吧，很快手的～
