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下饭菜｜尖椒炒肉

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以梦为吗的厨房  以梦为吗

用料  

青椒 6个
里脊肉 250克
葱
蒜
调料1:料酒 1勺
生抽 2勺
老抽 1勺
胡椒粉 适量
淀粉 适量
调料2:蚝油 1勺
生抽 2勺
糖 适量
淀粉 1勺
清水 适量

下饭菜｜尖椒炒肉的做法  

  1. 里脊肉切丝，加调料1腌20分钟左右

    下饭菜｜尖椒炒肉的做法 步骤1

  2. 调料汁参考调料2（糖不用加太多，提鲜用适量即可）

    下饭菜｜尖椒炒肉的做法 步骤2

  3. 尖椒切丝备用

    下饭菜｜尖椒炒肉的做法 步骤3

  4. 开火油热下葱末和蒜末（家里没蒜就只放了葱😅）

    下饭菜｜尖椒炒肉的做法 步骤4

  5. 炒出蒜香葱香放入肉丝，炒熟盛出备用

    下饭菜｜尖椒炒肉的做法 步骤5

  6. 盛出肉丝放入尖椒丝，

    下饭菜｜尖椒炒肉的做法 步骤6

  7. 尖椒丝断生后放入肉丝，和刚刚调好的料汁

    下饭菜｜尖椒炒肉的做法 步骤7

  8. 收汁后就能出锅啦！

    下饭菜｜尖椒炒肉的做法 步骤8

小贴士

不太能吃辣的话就选择不辣的尖椒，或者一半辣尖椒一半不辣的尖椒就好

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下饭菜｜尖椒炒肉相关分类

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该菜谱发布于 2021-12-27 09:41:55
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