醇香午餐肉

0 人做过这道菜
关于这个菜谱没啥说的!就为了给孩子吃点真材实料的美食🤩🤩

用料  

猪肉 490克(肥瘦相间)
淀粉 35克
面粉 25克
4克
清水 125克
五餐肉调料粉 45克

醇香午餐肉的做法  

  1. 猪肉切小块打成肉馅,也可以直接买肉馅!将所有配料倒入绞肉机,搅打3-5分钟!

    醇香午餐肉的做法 步骤1
  2. 我是为了省时间,直接用的绞馅机🤩你也可以用筷子搅打上劲!

    醇香午餐肉的做法 步骤2
  3. 搅打到肉泥上劲即可

    醇香午餐肉的做法 步骤3
  4. 如图😋注意⚠️肉馅一定要搅打的有一定的粘度,上好劲,蒸好后才不会散开!

    醇香午餐肉的做法 步骤4
  5. 做好的肉馅,装入模具,记得模具里面刷一点底油这样好脱模!尽量压实一些,然后振出多余的气泡!

    醇香午餐肉的做法 步骤5
  6. 包裹上锡纸

    醇香午餐肉的做法 步骤6
  7. 上锅蒸,水开后蒸50分钟左右!脱模、放凉切片即可!满屋飘香😋

    醇香午餐肉的做法 步骤7
  8. 还不错吧😇

    醇香午餐肉的做法 步骤8

小贴士

♥️午餐肉粉我买的是,五洲午餐肉粉!
 
该菜谱发布于 2021-12-21 20:40:41
1107 收藏


醇香午餐肉的答疑

  • manman646  2022-03-04  
    1
    淀粉是玉米淀粉还是土豆淀粉?
    作者回复 2022-03-05  
    玉米淀粉
  • 下厨房用户_p9ud  2022-09-13  
    0
    午餐肉粉啥牌子?
    作者回复 2022-09-15  
    五州
  • 敷面膜的熊猫仙子  2022-05-13  
    0
    怎样保存呢 可以冻起来吗
    作者回复 2022-05-13  
    可以切片冷冻

以上留言由作者回复后显示