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麻辣火锅鸡

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小蓝想睡觉w的厨房  小蓝想睡觉w

用料  

鸡腿 4只
火锅底料 1小块
青红椒 3～4个
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
花椒 适量
生抽 1勺
蚝油 1勺
老抽 半勺
料酒 适量

麻辣火锅鸡的做法  

  1. 鸡腿洗净切小块，冷水入锅，➕葱、姜、料酒焯水捞出洗净

  2. 热锅放油，➕火锅底料炒出红油，➕葱、姜、蒜、花椒翻炒出香味，➕鸡块翻炒

  3. ➕1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽翻炒均匀，➕水没过鸡块，水开小火焖煮15分钟，➕青红椒翻炒均匀即可

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2021-12-11 16:19:00
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