【哆啦A梦的铜锣烧】豆沙海盐奥利奥

2 人做过这道菜
小叮当的铜锣烧是每个人的童年记忆吧,去年在厦门吃到感觉超级好吃,可惜北京没有,好在很容易在家做

用料  

鸡蛋 4个
牛奶 80克
玉米油 25克
蜂蜜 15勺
细砂糖 55克
低筋面粉 200克
泡打粉 6克
2
红豆沙 适量
奥利奥碎 适量
奶油 200ml
奶油奶酪 100克

【哆啦A梦的铜锣烧】豆沙海盐奥利奥的做法  

  1. 将鸡蛋,牛奶,盐,蜂蜜,玉米油,搅拌均匀

    【哆啦A梦的铜锣烧】豆沙海盐奥利奥的做法 步骤1
  2. 待液体材料搅拌均匀后加入低筋面粉+泡打粉,拌匀;查看液体浓度成丝稠状落下即可(可适量添加牛奶)

    【哆啦A梦的铜锣烧】豆沙海盐奥利奥的做法 步骤2
  3. 搅拌好的面糊盖好保鲜膜静置20分钟

    【哆啦A梦的铜锣烧】豆沙海盐奥利奥的做法 步骤3
  4. 平底锅小火预热,旁边备一块湿抹布,将平底锅放在抹布上,倒入面糊(沿着一个点倒即可,面糊自己会流动成圆形)
    无需放油

    【哆啦A梦的铜锣烧】豆沙海盐奥利奥的做法 步骤4
  5. 正面加热2分钟左右,看到面饼表面的气泡凝固即可翻面

    【哆啦A梦的铜锣烧】豆沙海盐奥利奥的做法 步骤5
  6. 翻面后继续煎30秒左右即可

    【哆啦A梦的铜锣烧】豆沙海盐奥利奥的做法 步骤6
  7. 将平底锅放在湿抹布上降温准备下一个面饼

    【哆啦A梦的铜锣烧】豆沙海盐奥利奥的做法 步骤7
  8. 大概可以做10份/20片饼皮

    【哆啦A梦的铜锣烧】豆沙海盐奥利奥的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

【哆啦A梦的铜锣烧】豆沙海盐奥利奥相关分类

该菜谱发布于 2021-12-04 03:05:19
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