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魔芋蛋糕

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瓜妈爱吃的厨房  瓜妈爱吃

用料  

鸡蛋清 4个
牛奶 40克
柠檬汁 几滴
可可粉 5-10克
塔塔粉 4克
魔芋粉 12克
代糖 30克

魔芋蛋糕的做法  

  1. 蛋清蛋白分离。
    牛奶+可可粉+魔芋粉搅拌均匀。

  2. 蛋清中加入塔塔粉，打发蛋清。
    分三次加入30g代糖。
    打至小弯钩。

  3. 打好的蛋白霜分三次加入巧克力魔芋糊。
    手法：先一切二，再从底部向上焯。

  4. 烤箱180度40-50分钟。

  5. 一共148卡

    魔芋蛋糕的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2021-11-30 10:20:39
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