无水香脆芝麻花生糖

8.1 综合评分
13 人做过这道菜

用料  

50克
冰糖 360克
花生 280克
白芝麻 260克
红枣 50克

无水香脆芝麻花生糖的做法  

  1. 花生炒熟

    无水香脆芝麻花生糖的做法 步骤1
  2. 去皮

    无水香脆芝麻花生糖的做法 步骤2
  3. 稍微擀碎一点点,不用太碎

    无水香脆芝麻花生糖的做法 步骤3
  4. 芝麻炒熟,炒香

    无水香脆芝麻花生糖的做法 步骤4
  5. 炒熟的芝麻跟花生两者混合

    无水香脆芝麻花生糖的做法 步骤5
  6. 红枣去核剪碎

    无水香脆芝麻花生糖的做法 步骤6
  7. 平底锅放入油,加入冰糖(一定要用不粘锅)

    无水香脆芝麻花生糖的做法 步骤7
  8. 小火煮到冰糖融化  关火

    无水香脆芝麻花生糖的做法 步骤8
  9. 一次加入所有料  翻拌均匀

    无水香脆芝麻花生糖的做法 步骤9
  10. 倒到托盘上  借助工具压平

    无水香脆芝麻花生糖的做法 步骤10
  11. 凉一下就可以切了,不要凉透了再切那样很容易切碎

    无水香脆芝麻花生糖的做法 步骤11

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无水香脆芝麻花生糖相关分类

该菜谱发布于 2021-11-30 08:26:14
6889 收藏


无水香脆芝麻花生糖的答疑

  • 馨悦浩宇麻麻  2022-11-01  
    1
    这个糖量,会不会特别甜呀
    作者回复 2022-11-01  
    每个人所接受的甜度不同  我个人觉得还好😀 我也试过减糖  减糖会散
  • 885455  2022-10-25  
    1
    我知道为什么我之前用冰糖做核桃糕能成型,这次用红糖就没成型了,冰糖是可以凝结的,你用冰糖真的是验证了我的想法
    作者回复 2022-10-27  
    👏👏
  • 12YA_so7t  2022-04-26  
    1
    放水不?
    作者回复 2022-04-26  
    不用放水
  • 澄馨  2022-04-26  
    1
    会不会酥啊?
    作者回复 2022-04-26  
    酥脆的
  • 小不点lulu  2022-04-20  
    1
    放多少油
    放多少油
    作者回复 2022-04-21  
    配方上面有呀
  • 随风飘扬-14  2022-02-09  
    1
    冰糖溶化就关火吗?没用熬一下吗?
    作者回复 2022-02-09  
    不用熬因为没有加水  一般冰糖融化之后就是焦糖色了,熬的时间长了糖做出来会苦
  • 晨缘66  2023-12-06  
    0
    糖不需要一直熬吗
    作者回复 2023-12-10  
    糖熬时间长了会苦
  • 童妈de小厨房  2023-11-05  
    0
    为什么我也是用的冰糖,花生下去就起沙了,花生糖变成了糖霜花生米呢
    作者回复 2023-11-05  
    炒糖的时候不要总是翻动它
  • 刘怿鸣大姨  2023-04-09  
    0
    真好吃啊
    作者回复 2023-04-11  
    💕💕
  • 下厨房用户_evsw  2023-03-20  
    0
    我做出来的会有点苦,是怎么回事呀
    作者回复 2023-03-24  
    糖熬过了就会苦

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