花蛤粉丝煲

8.5 综合评分
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用料  

花蛤 800克
金针菇 1把
粉丝 1把
一头
小米辣 适量
蚝油 1勺
生抽 1勺
白菜叶 适量
白糖 一勺
一勺
花生油 50克
小葱 适量

花蛤粉丝煲的做法  

  1. 花蛤盐水泡两小时,揉搓几遍备用,吐沙

    花蛤粉丝煲的做法 步骤1
  2. 蒜和小米椒切碎

    花蛤粉丝煲的做法 步骤2
  3. 放入调料

    花蛤粉丝煲的做法 步骤3
  4. 浇热油,搅拌均匀

    花蛤粉丝煲的做法 步骤4
  5. 砂锅最底层铺一层白菜叶

    花蛤粉丝煲的做法 步骤5
  6. 铺金针菇

    花蛤粉丝煲的做法 步骤6
  7. 铺上粉丝

    花蛤粉丝煲的做法 步骤7
  8. 铺上花蛤

    花蛤粉丝煲的做法 步骤8
  9. 铺上蒜末,加入一小碗清水

    花蛤粉丝煲的做法 步骤9
  10. 大火煮15-20分钟,撒上香葱碎,就可以吃了

    花蛤粉丝煲的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2021-11-26 10:59:49
3974 收藏


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花蛤粉丝煲的答疑

  • 下厨房用户_1ngwb  2022-06-17  
    1
    用蒸箱需要多长时间?
    作者回复 2022-06-18  
    需要15分钟
  • 昵幺  2022-04-18  
    1
    煮15-20分钟,花蛤不会老吗?
    作者回复 2022-04-18  
    不会的,砂锅本身预热就慢,而且下面铺了好几层菜,都要熟透才能入味
  • 柚子妈18  2021-12-18  
    1
    步骤非常清楚😃
    作者回复 2021-12-21  
    💕💕😀
  • 九天321  2022-10-01  
    0
    粉丝需要泡发吗?用的干的?
    作者回复 2022-10-09  
    稍微泡一下
  • 怪阿姨66  2022-01-17  
    0
    第三步是糖和蚝油吗?
    作者回复 2022-01-17  
    是的😀

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