免手套膜‼️奶香牛角包🥐|新手小白一次成功!

7.9 综合评分
62 人做过这道菜
🌈奶香松软的牛角包可爱又好吃😋给宝宝当下午茶早餐都可以哦~无糖无盐适合10个月以上所有的宝宝👶大人吃可以适当加白砂糖

用料  

高筋面粉 215克
牛奶 100克
鸡蛋 1个
玉米油10克
酵母 3克
蛋黄 1个
白芝麻少许

免手套膜‼️奶香牛角包🥐|新手小白一次成功!的做法  

  1. 奶香松软!

    免手套膜‼️奶香牛角包🥐|新手小白一次成功!的做法 步骤1
  2. 准备食材

    免手套膜‼️奶香牛角包🥐|新手小白一次成功!的做法 步骤2
  3. 制作过程

    免手套膜‼️奶香牛角包🥐|新手小白一次成功!的做法 步骤3
  4. 制作过程

    免手套膜‼️奶香牛角包🥐|新手小白一次成功!的做法 步骤4
  5. 烤箱180度烤15分钟

    免手套膜‼️奶香牛角包🥐|新手小白一次成功!的做法 步骤5
  6. 上色差不多盖上锡纸,避免烤糊了

    免手套膜‼️奶香牛角包🥐|新手小白一次成功!的做法 步骤6
  7. 口感是外面有点硬,里面软软的哦!

    免手套膜‼️奶香牛角包🥐|新手小白一次成功!的做法 步骤7
  8. 大人小孩都爱吃!!

    免手套膜‼️奶香牛角包🥐|新手小白一次成功!的做法 步骤8

小贴士

🔖tips:
1.现在比较冷,所以醒发的时候我是隔温水帮助发酵哦!大概发酵了半小时就2倍大啦~
2.每个烤箱都有自己的脾气,根据自家烤箱温度调整哦,烤15-20分钟。
3.这是没有厨师机或面包机做的版本,有的话可以用哦

参照这个菜谱,大家做出 62 作品

全部62个作品

 

免手套膜‼️奶香牛角包🥐|新手小白一次成功!相关分类

该菜谱发布于 2021-11-22 10:24:55
9809 收藏


免手套膜‼️奶香牛角包🥐|新手小白一次成功!的答疑

  • 江上飞雪  2021-12-06  
    2
    没有糖怎么会香甜呢?
  • christie_zeng  2021-11-23  
    2
    烤箱多少度呢?
    作者回复 2021-11-23  
    180度15分钟左右
  • 陌上花开1123434  2022-11-09  
    1
    醒20分钟是就放里面吗?还是使用发酵功能?
    作者回复 2022-11-10  
    都可以的,有发酵功能更好
  • 下厨房用户_tb46c  2023-06-12  
    0
    可以不用盖锡纸吗
    作者回复 2023-06-13  
    容易烤黑
  • 索卡酱  2022-11-22  
    0
    口感会不会类似烤馒头
  • 夏小希的厨房  2022-11-18  
    0
    刷蛋液吗
    作者回复 2022-11-20  
    刷的哦
  • 淋惏�箖晽  2022-11-13  
    0
    不甜,应该加糖
    作者回复 2022-11-13  
    配方是宝宝版,无糖的哦,大人吃可以自己加糖哦,或是切开加入果酱之类的吃也行哦
  • 5466_umy9  2022-11-12  
    0
    是发酵一遍擀成片,然后卷好后再发酵一遍吗?
    作者回复 2022-11-13  
    是的
  • 妈咪妈咪轰隆隆  2022-11-02  
    0
    这个要不要揉手套膜
    作者回复 2022-11-04  
    我没揉手套膜哦,对口感要求比较高的你可以试着揉手套膜哈
  • 共度余生gjl  2022-10-28  
    0
    普通面粉可以吗?
    作者回复 2022-10-28  
    对口感要求不高可以用

以上留言由作者回复后显示