南瓜苹果红糖肉桂卷
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人做过这道菜
好好享受生活的玲
肉桂属于抗氧化食物
南瓜和苹果的营养价值不必说，大家都知道。
为了好好利用南瓜漂亮的颜色，周末做了这款肉桂卷，好吃上头。
开心的是，没吃过肉桂味道的老人居然连连称赞。
南瓜和苹果的营养价值不必说，大家都知道。
为了好好利用南瓜漂亮的颜色，周末做了这款肉桂卷，好吃上头。
开心的是，没吃过肉桂味道的老人居然连连称赞。
用料
| 面200克 | 克 |
| 南瓜泥200克 | |
| 酵母5克 | |
| 红糖20克 | |
| 肉桂5克 | 根 |
| 苹果一个（去核后200克） |
南瓜苹果红糖肉桂卷的做法
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1.南瓜去皮蒸熟压成泥，晾凉加入面粉活成团，冰箱冷藏隔夜醒发两倍大。
2.苹果去皮切丁，倒入不粘锅，加入红糖、肉桂，开小火炒至无水状态。
3.面团排气，案板撒面，将面团擀成1厘米厚的面皮。
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炒好的苹果肉桂均匀铺在面皮上，从一头开始卷，稍用力，防止切时馅料撒出。
面卷均匀切成10个剂子，底层收口。
-
烤箱提前预热，180度上下火分钟。
小贴士
每天开心的为老人做小食，但是总忘记多拍照片记录制作过程，所以菜谱制作过于粗糙，心中总是有愧，步骤只能用文字记录一下吧。
