适合冬天吃的红薯磅蛋糕

Name: 适合冬天吃的红薯磅蛋糕
Ingredients: 200克黄油; 135克糖粉; 4个鸡蛋; 200克低筋面粉; 6克泡打粉; 3克盐; 150g红薯（蒸熟的）

2 人做过这道菜

冬天的当季红薯甜度还是口感都是最好的，磅蛋糕又特别适合冬天不知满足的胃.两个美好的食物在一起就能让幸福加倍.

用料

黄油和糖粉放在奶油缸里打至发白
打好之后这个状态
逐个加入鸡蛋搅匀，鸡蛋最好常温，不然会让黄油打成一个个像分离一样的状态.但如果分离了也没关系，继续往下做.
把蒸熟放冷的红薯放入搅打两下，无需打碎，保留一些颗粒更加好吃.再把过筛的粉类加入搅拌均匀即可
放进模具里，我做了两倍的量，用的是吐司盒子.大家可以按照自己的模具来制作.七分满就可以了.
上面撒一些杂果都可以.
烤箱175℃，我大的盒子烤了65分钟，一般的盒子差不多50分钟也能够烤好了.大家可以先从45分钟设定，时间到了就拿竹签插一下蛋糕体，没有湿湿的蛋糕糊就代表熟了，有的话就慢慢加时间.
出炉后就倒出来放在网架上凉
这个磅蛋糕高高的不会回缩，冷了之后保鲜膜包起来，放在冷藏冰箱里回油，第二天冷着吃就OK.如果想吃热的微波炉叮几秒钟或者烤箱烤几分钟后贼香.