小米干饭

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小米干饭是山西太原晋中等盛产小米的地方的一种常见美食,多见于早餐,搭配炒土豆丝,泡菜,排骨汤等菜品,味道鲜美,特别养胃

用料  

小米 500克
1000克
食用小苏打 一小勺
食用纯碱 四分之一勺
土豆,红薯,豆角 随个人口味

小米干饭的做法  

  1. 水烧开,加入小米,红薯等,加入小苏打,纯碱,翻搅均匀,盖锅盖开始焖煮。

    小米干饭的做法 步骤1
  2. 成品出锅,颗粒分明,搭配炒菜,即可

    小米干饭的做法 步骤2
  3. 小米干饭的做法 步骤3
  4. 小米干饭的做法 步骤4
  5. 小米干饭的做法 步骤5
  6. 美食开动

    小米干饭的做法 步骤6

小贴士

水分煮干后继续焖十分钟
 

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该菜谱发布于 2021-11-20 14:14:21
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