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人人都爱吃的老姜炒鸡

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彭映嘉的厨房  彭映嘉

用料  

鸡块 500克
老姜 10块
生抽 1勺
老抽 半勺
鸡精 1勺
料酒 1勺
红辣椒 5个

人人都爱吃的老姜炒鸡的做法  

  1. 鸡腿或者整鸡切成小块，要嫩一点的，容易熟

    人人都爱吃的老姜炒鸡的做法 步骤1

  2. 放油，放鸡块进去炒香，放点料酒去腥味，多放点姜片炒一分钟，再放豆瓣酱辣妹子酱小米辣圈，翻炒均匀，炒到鸡块被红油包裹，放点青红辣椒圈芹菜段，放蚝油生抽蒸鱼油鸡精味精胡椒粉，把调料炒入味就可以了

    人人都爱吃的老姜炒鸡的做法 步骤2

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2021-11-19 14:46:16
290 收藏
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人人都爱吃的老姜炒鸡的答疑

  • 微信用户_Ya3E(下厨房)
    微信用户_Ya3E  2023-11-20  
    0 赞
    鸡放芹菜就抢味了，芹菜味道很重的
    作者回复 2023-11-21  
    谢谢指点

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