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炒河虾
炒河虾
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一一Eve
用料
河虾
300克
蒜
10瓣
生抽
半勺
盐
5克
花椒
20粒
炒河虾的做法
准备蒜末。
冷油下蒜、花椒，小火慢炸。
炸至金黄捞出。
改大火，用炸蒜的油，热油下入河虾，翻炒变色，沥出油，下入炸好的蒜末，下生抽、盐，或椒盐调味。
翻炒均匀，出锅，有葱可以下葱。
小贴士
我买的虾，虾壳是硬的，所以吃起来嘎嘣脆。
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该菜谱发布于 2021-11-19 10:22:06
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