梅子排骨

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酸酸甜甜好味道,给不好的心情解压

用料  

排骨 一条
冰糖 3-8颗
话梅 3-4颗
小番茄 3-8颗
蒜头 3-4颗

梅子排骨的做法  

  1. 下适量油,放蒜片爆香

    梅子排骨的做法 步骤1
  2. 话梅用热水浸泡待用。排骨小火两面煎金黄,加入冰糖超出焦糖色给排骨上色。

  3. 倒入话梅水和话梅,大火煮开,小火收汁,加入小番茄。然后就可以上碟开吃啦。

小贴士

可以适量加番茄酱添加味道和色泽。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-11-09 22:15:09
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