不长胖 又抗饿 e 红枣核桃燕麦蛋糕

7.8 综合评分
18 人做过这道菜
想吃蛋糕,又怕高油高糖高热量,怎么办?那你一定要试试这款具好吃低脂无油无面粉的红枣核桃燕麦蛋糕。

准备十分钟,直接送进烤箱,美味出炉,好吃不胖,甜蜜的红枣加上坚果核桃的香脆,吃一块,心情甜蜜,谁说减肥就一定要无油无味的食物!臣妾做不到!

关键是大人,小孩,老人都喜欢!
做起来吧!

用料  

即时燕麦片 150克
牛奶 80克
鸡蛋 1个
香蕉 1根
红糖 20克
核桃 50克
红枣 30克
泡打粉 4克

不长胖 又抗饿 e 红枣核桃燕麦蛋糕的做法  

  1. 准备食材

    红枣用剪刀剪碎,核桃掰小块。

    不长胖   又抗饿                        e 红枣核桃燕麦蛋糕的做法 步骤1
  2. 香蕉用保鲜袋装起来,用擀面杖剁成泥。

    香蕉一定要用熟透的,才够甜哟!
    这样不脏手,不洗碗,香蕉泥就搞定耶!

    不长胖   又抗饿                        e 红枣核桃燕麦蛋糕的做法 步骤2
  3. 鸡蛋+香蕉泥+牛奶混合均匀后,

    倒入燕麦片红糖搅拌均匀。

    不长胖   又抗饿                        e 红枣核桃燕麦蛋糕的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀后,静止10分钟,让燕麦充分的吸收液体,这样烤出来的蛋糕才滋润好吃。

    不长胖   又抗饿                        e 红枣核桃燕麦蛋糕的做法 步骤4
  5. 预热烤箱,170度。

    不长胖   又抗饿                        e 红枣核桃燕麦蛋糕的做法 步骤5
  6. 加入核桃红枣碎,泡打粉4克。搅拌均匀。

    一定要预热烤箱后才加入泡打粉,加入泡打粉搅拌后一定要马上送入烤箱,不然蛋糕不会蓬松。

    不长胖   又抗饿                        e 红枣核桃燕麦蛋糕的做法 步骤6
  7. 烤盘垫烘培纸,好脱模,把蛋糕放入烤盘,压一压,表面用红枣装饰。

    170度 35分钟

    最后十分钟蛋糕表面盖烘培纸,
    避免表面红枣烤焦。

    6寸戚风蛋糕圆形模具烤出来切块更漂亮!
    我用的是8寸戚风蛋糕方形模具,烤出来蛋糕厚度薄一些,没那么好看!

    不长胖   又抗饿                        e 红枣核桃燕麦蛋糕的做法 步骤7
  8. 出炉后,放在网架上凉冷后切块。

    忍不住,忍不住了,边切边开始吃,
    太美味啦!

    不长胖   又抗饿                        e 红枣核桃燕麦蛋糕的做法 步骤8
  9. 配上咖啡☕️绝绝子!幸福就这么简单!

    咬一口满满都是料,口感松软香甜!
    香到无法形容!

    让我们在食物的
    甜蜜中获得持续幸福的能量!

    不长胖   又抗饿                        e 红枣核桃燕麦蛋糕的做法 步骤9

小贴士

碎碎念:1.牛奶换成一半淡奶油一半牛奶更美味!
没有淡奶油飘过。用淡奶油只是味道更浓郁!减肥的小伙伴不用啦。
2.如果有黑芝麻可以加10克,在加入泡打粉的时候一起加入,没有的话不影响,加了口感丰富些。
3.一定要用红糖,不要用白糖代替。

参照这个菜谱,大家做出 18 作品

全部18个作品

 

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该菜谱发布于 2021-11-06 22:26:52
4397 收藏


不长胖 又抗饿 e 红枣核桃燕麦蛋糕的答疑

  • iao101  2022-08-17  
    1
    为什么我弄的不脆的?
    作者回复 2022-08-18  
    这款口感是松软香甜,不脆的口感,不喜欢那么软湿性材料少放点,烤的时间加长,表面会脆,但里面还是松软的。
  • 恋恋语茉  2022-07-31  
    1
    红枣和核桃都热量爆炸啊🤣
  • 草包艾艾艾艾  2022-11-03  
    0
    空气炸锅可以吗
    作者回复 2022-11-06  
    试试。应该可以的。我没用过。用空气炸锅时间长点,如果时间到里面还湿,再加点时间。
  • xixiforever  2022-11-04  
    0
    不放红糖可以吗?彻底不加糖的那种。
    作者回复 2022-11-06  
    可以的。只靠红枣的甜。减肥适合。
  • 桃桃小白  2022-09-17  
    0
    可以用酵母代替泡打粉吗?
    作者回复 2022-09-19  
    不行,亲。酵母是用于包子馒头制作里面。泡打粉是用于快手蛋糕里面。
  • apple8870900  2022-09-05  
    0
    核桃是熟的吗
    作者回复 2022-09-10  
    是的。先用烤箱把核桃烤熟,熟核桃吃起来才香!
  • 绑架冰淇淋啊  2022-09-09  
    0
    不放泡打粉可以吗
    作者回复 2022-09-10  
    不行哟
  • 小李馒头  2022-08-08  
    0
    都不用面粉吗?
    作者回复 2022-08-08  
    不需要面粉
  • 美女吃货一枚ai  2022-06-27  
    0
    空气炸锅可以做吗
    作者回复 2022-06-27  
    没有试过😍
  • 二美丽爱宝贝_j9fc  2022-01-04  
    0
    在超市买的那种无色无味的很硬的麦片可以吗
    作者回复 2022-01-06  
    超市买不用煮的麦片,直接泡着就可以吃的麦片。

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