复刻山姆枣泥核桃蛋糕
8.1
综合评分
53
人做过这道菜
爱多多妈妈烘焙
用料
复刻山姆枣泥核桃蛋糕的做法
-
红枣75克和70克水浸泡半小时，让红枣吸饱水
-
步骤1倒入料理机打碎，然后倒入大盆
-
加入原味酸奶60克，手动打蛋器搅拌均匀
-
加入2个鸡蛋，用力搅拌均匀，产生气泡
-
加入盐一丢丢，搅拌均匀
-
加入糖90克，搅拌均匀
-
低筋面粉48克，高筋面粉48克，苏打粉3克混合过筛，搅拌均匀
-
加入玉米油80克，搅拌均匀
-
加入38克核桃碎，搅拌均匀
-
面糊倒入长19cm×宽10cm×高7.5cm的模具，模具提前用油纸铺好
-
烤箱上下火170度，45分钟，中间注意观察上色情况，颜色满意加盖锡纸！
出炉打开油纸晾凉！味道完美！
小贴士
这个糖的用量很够了，不能再加了！不想太甜，可以减10到20克！
