梅干菜烧饼

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用料  

梅干菜 随意
肉末 随意
酱油 随意
五香粉 随意
十三香 随意
料酒 随意
白糖 随意
面粉 500克
六十度热水 280克
5克

梅干菜烧饼的做法  

  1. 面粉温热水盐丢面包机揉20分钟,然后面团上抹油醒面半小时以上。

    梅干菜烧饼的做法 步骤1
  2. 电饼档预热烙饼

    梅干菜烧饼的做法 步骤2
  3. 这个比例揉的面团,做烧饼的时候擀起来皮基本上真的不会破。

    梅干菜烧饼的做法 步骤3
  4. 嘎嘣脆真的太好吃了。

    梅干菜烧饼的做法 步骤4

小贴士

记录一下方便日后用到。
 
该菜谱发布于 2021-10-25 19:30:45
60 收藏


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梅干菜烧饼的答疑

  • 極樂鬼吖  2021-10-25  
    0
    都随意。。。
    作者回复 2021-10-26  
    我是方便以后用,馅料自己炒的时候没有称,都凭自己喜欢的口味放的调料,这个关键是擀饼的时候皮不破,我就记录下来了,以前采用过好多都会擀破皮

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