全蛋版传统老式桃酥‼️简单好做一次成功

8.3 综合评分
9 人做过这道菜
桃酥做给家里长辈出口
太合适了

💡桃酥加蛋黄和全蛋的区别
加蛋黄酥
加全蛋酥脆

用料  

低筋面粉 250克
玉米油 105克
小苏打 3克
泡打粉 2克
2克
鸡蛋 1个
细砂糖 40克

全蛋版传统老式桃酥‼️简单好做一次成功的做法  

  1. 白糖 鸡蛋 盐倒入碗中

    全蛋版传统老式桃酥‼️简单好做一次成功的做法 步骤1
  2. 倒入玉米油 混合均匀

    全蛋版传统老式桃酥‼️简单好做一次成功的做法 步骤2
  3. 过筛 混合好的 低粉 小苏打 泡打粉

    全蛋版传统老式桃酥‼️简单好做一次成功的做法 步骤3
  4. 混合均匀无干粉

    全蛋版传统老式桃酥‼️简单好做一次成功的做法 步骤4
  5. 多揉几下 就吸收了 很好成团

    全蛋版传统老式桃酥‼️简单好做一次成功的做法 步骤5
  6. 取20克一个 揉圆

    全蛋版传统老式桃酥‼️简单好做一次成功的做法 步骤6
  7. 然后按扁

    全蛋版传统老式桃酥‼️简单好做一次成功的做法 步骤7
  8. 表面喷水 撒黑芝麻

    全蛋版传统老式桃酥‼️简单好做一次成功的做法 步骤8
  9. 烤箱提前预热150度

    全蛋版传统老式桃酥‼️简单好做一次成功的做法 步骤9
  10. 150度烤25分钟

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  11. 酥酥脆脆的

    全蛋版传统老式桃酥‼️简单好做一次成功的做法 步骤11
  12. 一捏就碎哦

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  13. 快来试试吧

    全蛋版传统老式桃酥‼️简单好做一次成功的做法 步骤13

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 
该菜谱发布于 2021-10-24 20:26:02
1571 收藏


全蛋版传统老式桃酥‼️简单好做一次成功的答疑

  • 燕变  2021-12-09  
    1
    鸡蛋蛋白可以放进去吧
    作者回复 2021-12-09  
    鸡蛋1个 就是全蛋呢
  • nhhjj  2022-06-15  
    0
    我的揉不成团,全部成小颗粒了,是油太多了吗?还是揉太久了?
  • 袁禾锋  2022-05-08  
    0
    👍👍👍👍👍👍手指头好看,桃酥好吃
    作者回复 2022-05-10  
    谢谢
  • _木易_  2021-12-15  
    0
    请问可以用小苏打代替泡打粉吗
    作者回复 2022-01-14  
    这里面已经用小苏打代替了部分泡打粉了。不可以减了
  • Amiers  2021-10-25  
    0
    能不能不加苏打
    作者回复 2021-10-25  
    不可以哦

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