蒜蓉辣椒酱

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用料  

辣椒 250克
蒜头 250克

蒜蓉辣椒酱的做法  

  1. 辣椒和蒜头各一半,想吃更辣的,辣椒的比例可以再多一点,洗干净

    蒜蓉辣椒酱的做法 步骤1
  2. 切成碎

    蒜蓉辣椒酱的做法 步骤2
  3. 热油下锅

    蒜蓉辣椒酱的做法 步骤3
  4. 先下蒜蓉,中小火炸15分,微微气泡

    蒜蓉辣椒酱的做法 步骤4
  5. 再下辣椒

    蒜蓉辣椒酱的做法 步骤5
  6. 先大火炸2分钟,翻拌均匀

    蒜蓉辣椒酱的做法 步骤6
  7. 也是炸至气泡,大概十分钟,可以下调教

    蒜蓉辣椒酱的做法 步骤7
  8. 下调料:白糖,盐,生抽,蚝油,各一勺

    蒜蓉辣椒酱的做法 步骤8
  9. 翻拌均匀,小火再熬个5分钟即可。想吃香一点的,可以再炸得干一点

    蒜蓉辣椒酱的做法 步骤9
  10. 出锅,凉透再装进瓶里。

    蒜蓉辣椒酱的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2021-10-20 23:01:14
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