一个打蛋器搞定,低碳水生酮抹茶味魔芋蛋糕配方5.0版本(特别适合各种小白,简单到不知道说什么好)

7.7 综合评分
16 人做过这道菜
这个算是我的每天的午餐 ,所以基本上天天吃,天天都在琢磨和试验不同配方吧。
不纪录怎么会记得那一次做的更完美呢 是吧!
送给有需要的朋友。6寸模具。

用料  

鸡蛋 4个
高纯度魔芋粉 10g
抹茶粉 10g
赤藓糖醇(我不爱甜,放糖只是加一点点味道) 一勺
粉盐 一丢丢

一个打蛋器搞定,低碳水生酮抹茶味魔芋蛋糕配方5.0版本(特别适合各种小白,简单到不知道说什么好)的做法  

  1. 全蛋的做法,自己一股东西全部放一起,隔热水好打发!!
    打发到这样的纹理就可以了

    一个打蛋器搞定,低碳水生酮抹茶味魔芋蛋糕配方5.0版本(特别适合各种小白,简单到不知道说什么好)的做法 步骤1
  2. 放模具

    一个打蛋器搞定,低碳水生酮抹茶味魔芋蛋糕配方5.0版本(特别适合各种小白,简单到不知道说什么好)的做法 步骤2
  3. 上下火150度35-40分钟,这个时间自己掌握一下哦!!

    一个打蛋器搞定,低碳水生酮抹茶味魔芋蛋糕配方5.0版本(特别适合各种小白,简单到不知道说什么好)的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2021-10-19 14:06:38
1847 收藏


一个打蛋器搞定,低碳水生酮抹茶味魔芋蛋糕配方5.0版本(特别适合各种小白,简单到不知道说什么好)的答疑

  • 小陌同学爱在中_  2021-11-03  
    1
    请问魔芋粉有推荐嘛?什么牌子的比较好
    作者回复 2021-11-03  
    强森,中高纯度那种就可以
  • 大西瓜肚肚  2023-05-13  
    0
    您好,我在淘宝看到几种强森的魔芋粉,有的甚至包装都不一样,可以麻烦您发下您用的魔芋粉包装出来吗?
    作者回复 2023-05-14  
    我买的分装,你指着最贵那款买就可以了
  • lark汐  2023-04-22  
    0
    魔芋蛋糕烤完中间是完全干的么,烤箱150预热,纸杯烤,我170度烤了40分钟180度10分钟,中间还是有点湿,难道还没烤熟么
    作者回复 2023-04-23  
    没熟
  • 晴仔888  2023-03-22  
    0
    如果把蛋白分开来打发,会不会更松软发得更高呢
    作者回复 2023-03-23  
    其实区别不大我试过
  • 愛烘焙的大大_8pq6  2022-09-10  
    0
    如果要做8吋的,蛋的比例要如何調整呢?
    作者回复 2022-09-10  
    翻倍
  • 捣蛋鬼-别捣蛋  2022-06-26  
    0
    想问下你们都是用什么牌子
    打蛋器
    作者回复 2022-06-27  
    随便买一个功率高的就可以
  • RAIN_329u  2022-06-03  
    0
    为什么要隔热水打发呢?
    是否先打发全蛋,再加干料混合粉?
    作者回复 2022-06-03  
    你先做吧
  • 老恬的小跟班  2022-05-28  
    0
    请问烤箱哪一层?
    作者回复 2022-05-28  
    普通蛋糕那层
  • 小楠_yv3f  2022-05-18  
    0
    很难打起来,跟饼一样,而且太多鸡蛋了,热量一点也不低
    作者回复 2022-05-18  
    宝,吃这种蛋糕的人不会觉得这四个鸡蛋鸡蛋热量高的。要不你试试我别的人类蛋糕卷的方子。
  • Devil_drfg  2022-05-12  
    0
    外面烤好了里面粘啥原因?
    作者回复 2022-05-12  
    没熟

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