黄瓜面筋

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秒杀小饭馆凉拌菜
非原创,出自萨巴蒂娜主编《元气素食》,仅供分享,更多食谱详见此书

用料  

面筋 1块
黄瓜 1根
大蒜 4瓣
1勺
香油 1/2勺
适量克
辣椒油 适量勺
芝麻酱 1勺
蒸鱼豉油 2勺

黄瓜面筋的做法  

  1. 面筋切方块

    黄瓜面筋的做法 步骤1
  2. 沸水放面筋,去除豆腥味。水开捞出

    黄瓜面筋的做法 步骤2
  3. 晾凉挤干水分

    黄瓜面筋的做法 步骤3
  4. 黄瓜洗净,擦成条

    黄瓜面筋的做法 步骤4
  5. 蒜捣成泥

    黄瓜面筋的做法 步骤5
  6. 凉开水化芝麻酱

    黄瓜面筋的做法 步骤6
  7. 芝麻酱加蒜泥,香油,蒸鱼豉油,香醋,盐搅拌均匀,根据洗好放辣椒油

    黄瓜面筋的做法 步骤7
  8. 加面筋,黄瓜,调料拌匀。腌10分钟口味更佳

    黄瓜面筋的做法 步骤8

小贴士

黄瓜富含维生素,面筋具有饱腹感。
健康低脂
 
该菜谱发布于 2021-10-02 16:44:54
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